Afternoon tea onder de kroonluchters van Claridge’s
Sinds 1859 is afternoon tea bij Claridge’s een van de grote rituelen van Londen.
Een middag om te blijven hangen.
Afternoon tea bij Claridge’s draait net zozeer om de setting als om wat er op tafel komt. Neem plaats onder de kroonluchters, kies uit een uitgebreid theeaanbod en laat de middag zich ontvouwen bij fijne sandwiches, warme scones en iets zoets. In de winter heeft het iets bijzonder aantrekkelijks om uit de kou binnen te stappen en een tijdje te blijven.
Een ritueel, door generaties verfijnd.
Het gestreepte servies, de attente bediening en de zorgvuldig doordachte details zijn onderdeel geworden van het bezoek aan Claridge's. Eerst komt de thee, gevolgd door sandwiches, scones en gebak: een volgorde die door de jaren heen geruststellend vertrouwd is gebleven.
Er hoort een beetje ceremonie bij.
Het heeft iets ontspannends om hier verzorgd te worden, van de eerste kop thee tot het laatste gebakje. Een pianist speelt in de hoek van de zaal, en het art-decointerieur geeft de hele gelegenheid iets theatraals, zonder dat het ooit formeel aanvoelt omwille van de vorm.
Kerst, elk jaar opnieuw bedacht.
Elke december wordt een andere ontwerper uitgenodigd om de boom in de zwart-witte foyer van Claridge's te creëren. De traditie begon in 2009 met het ontwerp van John Galliano voor Dior, geïnspireerd op de onderwaterwereld, gevolgd door bijdragen van onder anderen Karl Lagerfeld en Dolce & Gabbana. Ieder brengt iets nieuws in de ruimte en werkt met het onmiskenbare art-decokarakter ervan.
