Vrijdagochtend op de boerenmarkt van Valbonne
Elke vrijdag vullen de middeleeuwse straten van Valbonne zich met bloemen, groenten en fruit, kaas en de belofte van een lunch.
Een ochtend rond een marktmand.
Kom aan in Valbonne als de kraampjes zich beginnen te vullen, met bloemen, seizoensproducten en Provençaalse specialiteiten onder de arcades. Neem de tijd om rond te kijken, kies wat je oog trekt en laat de markt het startpunt zijn van de rest van de dag.
Valbonne komt tot leven voor de lunch.
De Place des Arcades en de straten eromheen vullen zich met fruit, groenten, kaas, charcuterie en lokale specialiteiten. Het is een markt met een oprecht lokaal ritme: druk, kleurrijk en vol dingen die je mee naar huis wilt nemen. Kom vroeg voor de grootste keuze.
Middeleeuwse straten, een dagelijks ritueel.
De markt past vanzelf in het compacte oude centrum van Valbonne, dat zich slingert onder de bogen en langs de stenen steegjes. Neem de lange weg langs de kraampjes, stop voor een koffie en kijk hoe het dorp zijn vrijdagochtendroutine doorloopt.
Neem de markt mee naar huis.
Ga terug naar huis met brood, rijpe tomaten, kaas, fruit en wat je oog verder viel. Dek alles uit op tafel, open iets koels en laat de ingrediënten het werk doen. Na een ochtend op de markt is lunch heerlijk eenvoudig.
