Mediterrane keuken op het Palm Beach bij La Petite Maison
Mediterrane keuken met uitzicht van Cap d’Antibes tot aan de Îles de Lérins.
Lunchen met de Middellandse Zee om je heen.
La Petite Maison combineert de moeiteloze glamour van het Palm Beach met een keuken die geworteld is in het Middellandse Zeegebied. Het menu van chef Yiannis Kioroglou geeft vertrouwde ingrediënten van de Rivièra een zelfverzekerde behandeling, van pissaladière tot roerei met truffel, terwijl het terras rechtstreeks uitkijkt op de zee. Het zachtere licht van de herfst maakt de plek extra aantrekkelijk voor een lange lunch.
Van Cap d'Antibes tot de Îles de Lérins.
Vanaf het terras strekt de kust zich naar beide kanten uit, met Cap d'Antibes aan de ene kant en de Îles de Lérins voorbij de baai. Het wisselende licht geeft het uitzicht in de loop van de middag een ander karakter, van helder mediterraan blauw tot de zachtere tinten van de vroege avond.
Mediterrane klassiekers, om te delen.
Pissaladière, roerei met truffel en seizoensgerechten rond lokale producten vormen een menu dat bedoeld is om samen van te genieten. De keuken is zelfverzekerd zonder ingewikkeld te zijn, met vertrouwde smaken die verklaren waarom vaste gasten terugkomen.
De vanzelfsprekende keuze voor een lunch aan de Rivièra.
De wijnkaart leunt op de streek, met Provençaalse rosés die vanzelfsprekend passen bij de keuken met Niçoise-invloeden. Kies iets bleeks, droogs en goed gekoeld, en neem er nog een gerecht voor de tafel bij terwijl de middag zijn loop neemt.
